المقادير

    2 لتر مرقة دجاج
    كيلو دبابيس دجاج
    كوب دقيق
    1/4 كوب نشا
    ملح وفلفل
    زيت قلى
    الصوص
    2 ملعقة كبيرة خل ابيض
    6 ملعقة كبيرة كاتشب
    2 ملعقة كبيرة هوت صوص
    1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مجروش
    ملعقة كبيرة وستر شاير صوص ( اختيارى )

خطوات التحضير

    قومى بسلق الدبابيس فى المرقة حتى تنضج تماما ثم ترفع و تترك حتى تبرد اخلطى الدقيق مع النشا مع ملح وفلفل ثم تعفر بها الدبابيس ثم تقلى فى زيت غزير اخلطى كل مكونات الصوص ثم توضع على الدبابيس بعد التحمير و تقدم بالهنا