القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كيلو صدور دجاج فيليه
ملعقة زيت
ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة بودرة بصل
ربع كوب مستردة
مرقة خالية الدسم
زيت زيتون
عصير ليمون حسب الرغبة
خضار سوتيه
ملح
فلفل اسود
طريقة التحضير
* تبلي الدجاج بالملح والفلفل ثم شوحيها في الزيت
* ضيفي الدقيق وحمريه قليلا ثم ضيفي المرقة تدريجيا مع التحريك المستمر
* ضيفي المستردة وبودرة البصل ويمكنك إضافة الكريمة اللباني حسب الرغبة إذا لم تريدها لايت
* اتركيها تنضج ثم قدميها ساخنة مع السوتيه