القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كيلو لحمة مفرومة
توت أحمر مجفف
ربع كيلو فواكه مجففة
5 بيضة
كوب كريمة طبخ
50 جرام فستق مجروش
ملح
فلفل أبيض
زنجبيل بودرة
2 ملعقة جيلاتين بودرة
خطوات التحضير
أفرمى اللحمة مع البيض والكريمة والملح والفلفل الأبيض والزنجبيل
أفردى اللحمة على ورق إسترتش ثم إفردى الفواكه المجففة والتوت الأحمر
لفى رول اللحمة وغلفيه بورق ألومنيوم وضعيه فى الفرن مع الماء حتى تمام النضج
إتركيه ليهدأ ثم قلبيه فى الفستق المجروش وقطعيه وقدميه