القاهرة - العرب اليوم
المقادير
1 1/2 كوب فستق
كوب بقدونس مفروم
كوب بقسماط
ثوم مفروم
كوب مستردة ديجون
2 بيض
كيلو ريش ضانى قطعة واحدة
طريقة التحضير
- الخطوات : اخلطى الفستق مع بقدونس و بقسماط و بيض فى الكبة مع الثوم و المستردة
- اخلطى الريش بالتتبيلة جيدا ثم ترص على صينية الفرن و تدخل الفرن لمدة ساعتين على الاقل حتى تكتمل النضج ثم ترفع و تقدم بالهنا