القاهرة - العرب اليوم
المقادير
سبانخ
بصل
ثوم
جوزة الطيب
شبت
كزبرة خضراء
زبدة
كريمة لباني
ملح – فلفل
دقيق
خطوات التحضير
في طاسة على النار ضعي زبدة مع بصل مفروم على النار حتى يحمر اضيفي السبانخ المقطعة واتركيها حتى تذبل لعمل الباشميل ضعي زبدة في حلة بنفس قدر الدقيق وقلبيهم باستخدام مضرب سلك، اضيفي اللبن والكريمة اللباني واستمري في الخفق صبي الباشميل على السبانخ في الطاجن وادخليها الفرن حتى تنضج.