المقادير 250 جرام ارز بسمتى مسلوق كوسة مكعبات صغيرة 250 جرام جمبرى كبير مطبوخ ورق ريحان معجون طماطم 1 فص ثوم مفروم زيت زيتون ورق خضرة او خس عصير ليمون خطوات التحضير قومى بتسخين الزيت مع الثوم فى ووك ثم ضيفى اليها الكوسة و الصلصة ضعى الارز و يقلب جيدا ضيفى الريحان و الجمبرى مع الخس و يضاف الى الارز و يقدم بالهنا.