المقادير:

4 حبات بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة ومقطعة مكعبات كبيرة أو أنصاف

للصوص:

2 ملعقة كبيرة مايونيز

2 ملعقة كبيرة لبن زبادي

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة كبيرة خل

عصير ليمونة

3 سن ثوم مهروس

1 عود بصل أخضر مفروم ناعم للوجه

 

طريقة التحضير:

1. اخلطي مقادير الصوص في وعاء جيدا

2. ضعي البطاطس المسلوقة والمقطعة في طبق التقديم وصبي خليط الصوص فوقها وحركيها برفق

3.زيني وجه الطبق بالبصل الأخضر وقدميها باردة