المقادير
سلطة البنجر بالجرجير

    4 كوب بنجر مستوي شرائح
    جرجير منزوع العيدان
    بصلة حمرا مقطعة رفيع ومنقوعة في خل تفاح
    صنوبر
    1/4 كيلو جبن ماعز
    علبة زبادي لايت
    2 ملعقة خل بلسمي
    2 ملعقة زيت زيتون
    ملعقة مسطردة ديجون
    ملح وفلفل
    ملعقة صغيرة عسل ابيض

طريقة التحضير
سلطة البنجر بالجرجير

    - اخلطي كل مكونات الصوص معا الزبادي والمسطردة والخل البلسمي والعسل ثم تبليهم بالملح والفلفل وقلبيهم جيدا
    - في طبق التقديم ضعي الدقيق ثم ضيفي عليه البنجر المسلوق والبصل الشرائح
    - ثم ضيفي جبن الماعز ثم ضيفي عليهم الصوص والصنوبر وقدميها مع الريش