القاهرة - العرب اليوم
المقادير
جبنة حلوم
جرجير
بنجر مسلوق
طماطم مجففة
عين جمل
رمان
خل بلسمي
سكر
زيت زيتون
ليمون
ملح
ثوم
طريقة التحضير
* اشوي الجبنة الحلوم على الجريل برشة من زيت الزيتون
* اخلطي السكر مع الثوم ثم ضيفي الخل البلسمي ثم ضيفي الملح وزيت الزيتون وقلبيهم جيدا
* رصي الجرجير ثم ضيفي الطماطم المجففة والبنجر ثم الجبنة الحلوم
* ضيفي الدريسنج وزينيها بعين الجمل ورشة رمان