المقادير:

1/2 كيلو صدور فراخ مقطعة مكعبات - 2تفاح مقشر ومقطع مكعبات-  3كوب خس مقطع  - بصل أحمر مقطع  - عود كرفس مقطع1/2  - كوب جبن شيدر - 1/2 كوب مايونيز  - 1/2 ملعقة كبيرة خل  - عصير ليمونة - ملعقة صغيرة كاري  - ملعقة صغيرة ملح – 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود - 3ملعقة كبيرة لوز محمص  - 3ملعقة كبيرة زيت زيتون

الطريقة:

في قدر على النار يشوح البصل في زيت الزيتون حتى يذبل.
تضاف قطع الفراخ والكرفس ويتبلوا بالملح والفلفل والكاري ويقلبوا على النار حتى ينضج الدجاج.
يرفع الخليط عن النار ويترك حتى يبرد.
تضاف مكعبات التفاح، الخس، المايونيز، الخل وعصير الليمون ويخلطوا.
تسكب السلطة في طبق التقديم وتزين بالجبن واللوز.