المقادير
حبه  جزر مقطعه نصفيننصف  حبه  فلفل رومي احمرنصف  حبه  فلفل رومي اخضرالصلصه4  معلقه كبيره  زيت زيتون2  معلقه كبيره  خل  ملح و فلفلللتزيين   أنشوجه مخلله معلقه صغيره  زعتر  اوراق الريحان

خطوات التحضير

نقوم بتقطيع الفلفل الرومي و الجزر مكعبات ثم نضيف زيت الزيتون و نجهز الصلصةنقوم بتصفية الخضار و تتبيله فى بولة ثم نضيف الأنشوجة على الوجه و نزينها بالزعتر و أوراق الريحان