القاهرة - العرب اليوم
المقادير
سلطة بامية باردة
بامية
زيت زيتون
بصل
ثوم
كمون
كزبرة خضراء
بهارات
صلصة
ملح- فلفل
طريقة التحضير
سلطة بامية باردة
- سوي البامية مع قليل من زيت الزيتون نصف سوا
- في طاسة ضعي مع بصل و ثوم و كزبرة خضراء و قلبيها حتي تذبل
- ضيفي لها طماطم و صلصة طماطم مع الملح و الفلفل و البهارات و الكمون حتي تتسبك و ضيفي البامية و اتركيها حتي تكمل نضجها
- تقدم ساخنة او باردة