القاهرة - العرب اليوم
المقادير
سلمون فيليه
سبانخ
قرنبيط
فاصوليا خضراء
جزر
زبادى
زيت زيتون
صفار بيضة
شطة بودرة
خل تفاح
عصير ليمون
ملح
فلفل اسود
طريقة التحضير
* قطعى الجزر ثم ضعيها على البخار ثم ضعى الفاصوليا ثم القرنبيط ثم ضيفى عصير الليمون و السلمون و الملح
* ارفعى السمك ثم الخضروات و ضيفى السبانخ
* اخفقى صفار البيض مع زيت الزيتون ثم ضيفى خل التفاح و الملح و الشطة ثم صفي الزبادى و ضيفيه
* قدمى السمك و بجانبه الخضروات و فوقه الصوص و يزين الطبق بالليمون