المقادير

    سمك قشر بياض
    كسبرة
    ريحان
    بقدونس
    خل عنب
    خل تفاح
    ليمون
    ثوم
    بصل حلقات
    طماطم مقطعة حلقات
    بطاطس مقطعة حلقات
    جمبري صغير

خطوات التحضير

    اخلطي خل التفاح والخل والليمون والثوم لتحصلي على الصوص
    افرمي البقدونس والريحان والكسبرة وضفيهم للصوص مع قليل من الزيت والملح والفلفل
    في صينية الفرن ضعي البطاطس وفوقه البصل ثم الطماطم وفوقه الجمبري ثم فوقه السمك القشر بياض وأخيرا ضعي الصوص
    غطي الصينية وادخليها الفرن لمدة 30 دقيقة وقدميها ساخنة