المقادير

    1 قطعة سمك فيليه كبيرة
    4 كيس شيبسى بالخل كبير
    1 بولة متوسطة بيضاوية دقيق
    2 بيضة فى بولة بيضاوية
    1 بولة صغيرة شطة ناشفة
    1 بولة صغيرة زنجبيل ناشف
    2 حبة ليمون كبيرة
    1 بولة متوسطة مايونيز
    1 بولة صغيرة خيار مخلل
    زيت للتحمير

خطوات التحضير

    ضعى كل المكونات فى الخلاط ماعدا السمك
    ثم ضعى السمك فى البيض
    بعد ذلك ضعيه فى الدقيق
    اخلطى السمك بالمكونات المضروبة فى الخلاط
    ثم حمريه فى الزيت حتى احمرار الوجه
    يقدم ساخنا