سوفليه شيكولاته

المقادير

    100 جرام شيكولاته غامقة مبشورة
    100 مل لبن
    10 جرام نشا
    50 جرام حلاوة طحينية
    3 بيضات مفصولين
    75 جرام سكر ابيض
    زبدة

خطوات التحضير

    اخلطى لبن و سكر ونشا مع صفار تلبيض يخففوا جيدا ثم ضيفى اليه الحلاوة اخفقى بياض البيض مع سكر لتكوين المارينج تسيح الشيكولاته مع الزبدة ضيفى جزء من المارينج الى خليط الحلاوة و جزء على الشيكولاته يدخل الفرن لمدة 15 دقيقة و يقدم بالهنا