المقادير

    6 ملعقة كبيرة زبدة فـول سودانى
    3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
    2 ملعقة كبيرة زبادى
    فص ثوم
    كوب ماء
    200 جرام جمبرى كبير الحجم
    زيت الزيتون
    ملح
    فلفل أسود
    4 قطع خبز شامى
    خس كابوتشا
    طماطم
    بصل أخضر

طريقة التحضير

* شوحي الثوم في زيت الزيتون ثم ضيفي الجمبري وقلبيهم جيدا مع رشة من الملح وفلفل

* اتركيه قليلا حتى تمام النضج ثم احضري العيش واقسميه بالنصف ثم ادهني العيش بزبدة الفول السوداني

* افردي عليها ملعقة من الزبادي ثم ضيفي ورق الخس ثم ضيفي حلقات الطماطم

* ضيفي الجمبري وزينيه بورق البصل الاخضر وقدميه ساخنا