القاهرة - العرب اليوم
المقادير
شعرية
لحمة مفرومة
سمنة
بسلة مسلوقة
بصل
قرفة ناعمة
زنجبيل بودرة
ماء
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
شوحي البصل واللحم المفروم في السمنة مع القرفة والزنجبيل شوحي الشعرية في السمنة ثم ضيفي خليط اللحم والبسلة ضيفي ملح وفلفل اسود والقليل من الماء وإتركى الخليط حتى النضج ثم قدميه