القاهرة - العرب اليوم
المقادير
صدور حمام مخلية
زيت
فصوص ثوم
روزمارى فريش
ملح
فلفل اسود
بشاميل جاهز
طريقة التحضير
* تبلى الصدور بالملح و الفلفل ثم قومى بتشويح الثوم فى الزيت ثم ضيفى الروزمارى
* ضيفى صدور الحمام ثم ارفعى الثوم و الروزمارى فى طبق الفرن
* رصى الصدور و فوقها فصوص الثوم ثم صوص البشاميل و ادخليها الفرن حتى احمرار الوجه و تقدم