المقادير
صدور بط مع جزر مكرمل

    صدور بط
    زعتر مجفف
    جنزبيل بودرة
    بابريكا
    جزر مكرمل
    3 جزر
    زبدة
    سكر بنى
    ملعقة صغيرة كمون
    ملح وفلفل
    ماء

طريقة التحضير
صدور بط مع جزر مكرمل

    - اخلطى الزعتر مع الجنزبيل والبابريكا جيدا
    - تبلى الصدور بالخليط ثم تشوح فى طاسة باردة حتى تغير لونها
    - ارفعيها فى الفرن لمدة 10 الى 12 دقيقة لتكمل تسوية ثم ترفع و تترك لترتاح
    - ضعى الجزر فى حلة مع الزبدة و الكمون و الماء
    - ضيفى السكر البنى و اتركيه لمدة 15 الى 25 دقيقة حتى يتكرمل تماما ثم ضيفى ملح وفلفل حسب المذاق و يقدم بالهنا مع الصدور