المكونات

     دجاجه كبيرة
    بطاطس
    كريمه لباني او قشده
    بصل + ثوم+ روز ماري طازج
    زبده
    التوابل : ملح + كمون + فلفل ابيض + حبهان مطحون + مستكه

طريقه الطهى

     نقطع الدجاج بعد تنظيفه جيدا.

    ونقطع البطاطس حلقات.

    نحضر وعاء ونشوح الدجاج في المستكه مع الزبده والبصل والثوم مع البطاطس.

    ونرصها في الصنيه ونضيف لها الكريمه.

    ونغطيها وندخلها الفرن لتكمل التسويه.

    ونرفع الغطاء، ونحمر الوجه وتقدم ساخنه.