القاهرة - العرب اليوم
مقادير الوصفة
لسلق الدجاج
1/2 كيلو دجاج
1 حبة متوسطة بصل مقطع أنصاف
2 قطعة ورق غار
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود صحيح
5 فص هيل صحيح
1 ملعقة صغيرة كمون حب صحيح
الحشو
1 رأس متوسط قرنبيط مقطع
1 رأس متوسط بروكلي مقطع
2 عود متوسط بصل أخضر شرائح
2 فص ثوم شرائح
4 حبة متوسطة بطاطس مقطعة شرائح
6 مكعب جبن كريمي
خليط البيض
6 حبة كبيرة بيض
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1/4 ملعقة صغيرة كمون
1/2 كوب زيتون أخضر شرائح
1/2 كوب بقدونس مفروم
1 كوب جبن شيدر أو موزاريللا مبروش
للقلي زيت ذرة