المقادير

    قرع
    2 كوب سكر
    لتر لبن
    مكسرات مشكلة
    جوز هند
    دقيق
    زبدة

طريقة التحضير

* قطعي القرع مكعبات ثم ضعيه على النار مع السكر و الماء و عند اكتمال السواء صفي القرع مع الاحتفاظ بماء السلق

* فى وعاء آخر سيحي الزبدة مع الدقيق على النار ثم ضيفي اللبن تدريجياُ حتى يذوب الدقيق و يتجانس

* ضيفي ماء القرع و اتركيه على النار حتى يتجانس البشاميل

* ضعي القرع فى أوعية فرن صغيرة و فوقه طبقة من المكسرات ثم البشاميل و ادخليه الفرن حتى يأخذ لوناً ذهبياً و يقدم