المقادير

    2 كوب بنجر شرائح مسلوق
    واحد ونصف كوب ارز بنى
    بصل مفروم
    كوب صدور دجاج مطهية
    نصف كوب مرقة
    3 صفار بيض
    ربع كوب زبادى
    توابل حسب الرغبة

خطوات التحضير

    نقوم بتحمير البصل فى القليل من زيت الذرة و زيت الزيتون ثم نضيف الكرفس و الدجاج و الأرز ثم الشوربة و البنجر
    نخلط الزبادى و البهارات و جوزة الطيب و صفار البيض
    نضع المحتوى فى قالب بايركس و نضيف الماء و فوقه طبقة من خليط الزبادى و ندخله الفرن حتى تمام التسوية و يقدم بالهنا