القاهرة - العرب اليوم
المقادير
ارانب
بطاطس
ثوم
فلفل حار
اعشاب
بهارات
ملح – فلفل
طماطم
كرفس
جزر
بصل
كرات
زيت
طريقة التحضير
- باستخدام كبه كهربائيه اجرش البصل و الثوم والكرفس والجزر والكرات والفلفل الحار ثم ضعيهم في حلة على النار مع زبدة وقليها جيدا حتى تحمر
- اضيفي مكعبات المرقة وقطع الارانب المقطعة ثم اضيفي صلصة طماطم واتركيها لتغلي
- قطعي البطاطس شرائح واقليها في الزيت نصف قليه واضيفيها للخليط ثم انقليه الى طاجن الفرن
- ادخليه فرن ساخن حتى يكمل نضجه ثم قدميه