المقادير

    1/2 كيلو سمك فيليه
    ملح وفلفل
    1/4 كوب قرفة
    1 كوب بصل جوليان
    1 كوب طماطم شرائح
    زيت ذرة
    للتقديم : بصل اخضر
    شبت

خطوات التحضير

    اخلطى البصل و التوابل فى اسفل البايركس ضعى السمكمع رشة زيت ثم ضعى من فوق البصل و الطماطن و باقى التتبيلة يدخل الفرن على 180 لمدة 20 دقيقة من فوق و من تحت و فى اخر خمس دقائق يرفع تحت الشواية و يقدم مع البصل و الاخضر و الشبت