القاهرة - العرب اليوم
المقادير
لحمة مكعبات
سمنة روابى
طماطم
فلفل ألوان
بصل
بقدونس
بودرة ثوم
زعتر جاف
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
شوحى اللحمة مع السمنة على النار
أضيفى الطماطم والفلفل الألوان
أضيفى الملح والفلفل الأسود والزعتر وبودرة الثوم والبقدونس المفروم
صبى الخليط فى طاجن وأدخليه الفرن مغطى بورق الألومنيوم حتى تمام النضج ثم قدميه