المكونات

     2 معلقة كبيرة زيت زيتون
    دجاج مخلي من الجلد و العظم مقطع الى شرائح
    بصل أحمر مقطع الى 8 شرائح
    2 فلفل أصفر تم تقطيعهم لشرائح
    فص ثوم مفروم جيدا
    100 جم أرز طويل /بسمتي
    400 جم طماطم مفرومة
    300 جم شوربة دجاج
    4 معالق كبيرة من صلصة البيستو الإيطالية

طريقة الطهي

     على نار عالية ، ضعى زيت الزيتون في مقلاة ثم ضعي الدجاج لمدة 3: 4 دقائق حتي يصبح لونه ذهبي، ثم اخرجه وضعه جانبا.

    قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة.

    ضعي البصل و الفلفل فى الزيت و استمري فى التقليب حتي يأخذ اللون الذهبي .

    ضعي الثوم لمدة دقيقة واحدة .

    ضيفي شوربة الدجاج والأرز و الطماطم ثم الدجاج، واتركيهم حتي يغلي جيدا.

    ثم ضعيه فى الفرن لمدة 20 دقيقة ثم أضيفي صلصة البيستو ، وقدميه.