القاهرة - العرب اليوم
استمتعي على سفرتك بطبق من الكبدة البانيه الشهية وسهلة التحضير، فقط اتبعي خطوات الشيف الشربيني، وشاركينا برأيك في الوصفة.
المقادير:
•كبدة شرائح
•خل – ليمون
•ثوم - كمون
•ملح – فلفل
•بيض
•لبن
•دقيق – بقسماط
•زيت
خطوات التحضير :
•افرمي الثوم مع الكمون وزيت وعصير الليمون باستخدام كبة كهربائية
•تبلي الكبدة بالخليط
•ضعيها في الدقيق وخليط البيض واللبن ثم البقسماط
•اقليها في زيت ساخن ثم قدميها