القاهرة - العرب اليوم
المقادير لأربعة أشخاص
-مقدار كوبين من عصير البرتقال
-12 خوخة جافة منزوعة البذور
- ربع كوب من اللبن
-ربع كوب من عصير الخوخ الأصفر
-ربع كوب من عصير التفاح
-لبّ صبّارتين من دون البذور
طريقة التحضير:
في الخلاط الكهربائي، يمزج عصير البرتقال والخوخ المجفف واللبن.
ثم يضاف عصير الخوخ الأصفر والتفاح ولبّ الصبّار.
يضاف إليه الثلج المطحون ويقدم بارداً مزيّناً بقطع البرتقال والخوخ المجفف وأوراق الحبق الطازجة.