القاهرة ـ العرب اليوم
المكونات
2كوب دقيق
2بيضة
ربع فنجان زيت
فانيليا
شربات بارد
طريقه الطهى
نخلط جميع المكونات ونفرك ثم نزود ماء حتى تصبح العجينة متماسكه .
نتركها تستريح حوالى10دقائق .
نفرد العجينه رقيقه جدا وتقطع مستطيلات وتترك على رخامه مرشوشه دقيق حتى لا تلتصق .
تترك ساعه لتستريح على الاقل حتى تنتفخ اثناء القلى .
تقلى فى زيت ساخن على نار هادئه وتخرج على الشربات وتوضع فى مصفاه لتصفى الشربات وتقدم .