المكونات

    5 بيضات
    بصلة كبيرة مبشورة
    2 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع ناعم
    نصف ملعقة شبت مقطع ناعم
    نصف ملعقة كزبرة مقطع ناعم
    1 ملعقة صغيرة مملوءة بيكنج بودر
    2 ملعقة كبيرة صلصة
    2 ملعقة كبيرة دقيق
    ملح وفلفل اسود
     ربع ملعقة كمون صغيرة

طريقه الطهى

    يحمر البصل في الزيت حتي يصبح بني غامق ويرفع من علي النار .
    وتوضع الصلصة والخضرة ويقلب .
    ثم البيض و يقلب جيدا والدقيق و البيكنج بودر والتوابل .
    ويوضع في صينية أخري 2 ملعقة زيت علي النار حتي يسخن جيدا .
    ثم يضاف الخليط السابق .
    و يوضع في الفرن 180 درجة في وسط الفرن مدة 15 الي 20 دقيقة .
    ويقدم .