القاهرة ـ العرب اليوم
المكونات
بكينج بودر ملعقة
حليب طازج كيلو جرام
خميرة ملعقة كبيرة
مسحوق المستكة ملعقة ونصف
جوزة الطيب ملعقة
500 جرام سكر
كيلو جرام دقيق
سمنة مذابة 250 جرام
طريقة الطهي
تخلط جميع المكونات مع بعضها .
وتدعك العجينة بإستعمال المزيد من الحليب عند الحاجة للحصول في النهاية على عجينة يمكن لفها في دوائر صغيرة أو أي شكل تحبيه .
تستعمل الفرشاة لدهن سطح دوائر الكعك بقليل من البيض واللبن .
تدخل فرن معتدل حرارته 350 درجة حتى يصبح الكعك وردى اللون .