المكونات

    100 جرام شيكولاتة داكنة مكسرة صغير
    50 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
    1 1/2 كوب دقيق بالخميرة
    1 كوب سكر
    1 كوب موز ناضج جداً مهروس
    1/3 كوب جوز بيكان مكسر
    1 ملعقة كبيرة حليب
    1 ملعقة شاي سكر بالقرفة
    1/2 ملعقة شاي قرفة
    1 بيضة
طريقة الطهي

إلى كل محبى المخبوزات إليكم رغيف الموز بالشيكولاتة ذو المذاق اللذيذ الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير رغيف الموز بالشيكولاتة

    يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وتدهن بقليل من الزيت صينية توست مستطيلة مقاس 22 سم × 12 سم وتبطن القاعدة والجوانب بورق زبد.
    تخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح شاحبة وهشة ثم يضاف البيض ويخفق لتتجانس ثم يضاف الموز والدقيق والقرفة والحليب ويقلب ليتجانس ثم تضاف الشوكولاتة و يقلب للتجانس ثم يصب الخليط في الصينية و ينثر عليه الجوز .
    يُخبز في الفرن لمدة 50 دقيقة حتى ينضج ثم ينثر عليه السكر بالقرفة .

إقتراحات لرغيف الموز بالشيكولاتة

     يبرد لمدة 10 دقائق قبل أن يقلب على رف سلك ليبرد تماماً .