القاهرة - العرب اليوم
المقادير
بنجر
مايونيز
بيض مسلوق
كمون حصى
خل
ليمون
خس
سكر
ثوم
زيت زيتون
ملح
فلفل اسود
طريقة التحضير
* قطعي الخس و البنجر حلقات ثم ضعي الخس في طبق التقديم وعليه البنجر
* افرمي الثوم مع الخل والليمون والسكر والملح والفلفل وزيت زيتون و صبي الخليط على السلطة
* ضعي حلقات البيض المسلوق ثم ضعي على الوجه المايونيز و قدميها باردة