المقادير

    لحمة مفرومة
    ثوم مفروم
    بصل مفروم
    طماطم قطع
    سمنة
    شطة ناعمة
    بهارات
    رمان
    بقدونس مفروم
    خبز محمر
    باذنجان وفلفل ألوان محمر
    ملح
    فلفل أسود

خطوات التحضير

    شوحى اللحمة المفرومة مع البصل والثوم المفرومين فى السمنة على النار أضيفى الطماطم والبقدونس المفروم والملح والفلفل الأسود والبهارات والشطة الناعمة إحشى أنصاف الباذنجان والفلفل المقليين بالخليط وضعيها فى بايركس وأدخليها الفرن لمدة 5 دقائققدمى الفلفل والباذنجان مع الخبز المحمر وزينى الوجه بالرمان وقدميها