القاهرة - العرب اليوم
المقادير:
- 3 حبات بندورة
- 10 أوراق خس
- 7 أوراق ملفوف
- خيار عدد 2
- كوب بصل أخضر
- ورق نعناع
- فص ثوم
- فجل عدد 2
- ملعقتين من دبس الرمان
- ليمون حامض حسب الرغبة
-سماق
- زيت زيتون
- ملح حسب الرغبة
- كوبين من الخبز المقلي
طريقة التحضير:
- افرمي الخيار والخس والملفوف والبندوة والبصل والنعناع والفجل فرما خشناً.
- في وعاء اخلطي الثوم المهروس والملح والسماق مع زيت الزيتون والليمون.
– أضيفي التتبيلة إلى الخضار ثم ضعي أضيفي زيت الزيتون واخلطي جيدا.
– اسكبي الفتوش في طبق التقديم وأضيفي دبس الرمان والخبز المقلي