القاهرة - العرب اليوم
المقادير
ثلاثة ونصف كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
كوب لبن
ربع كوب سكر
نصف كوب زيت
رشة ملح
3 بيضة
فانيليا
الحشو
بشر برتقال
سكر
خطوات التحضير
إخلطى الدقيق والملح والسكر والخميرة أضيفى البيض والفانيليا والزييت واللبن وإعجنى أتركى العجينة لتتخمر ثم شكليها لكرات متوسطة إحشى كرات العجين بخليط السكر وبشر البرتقال يمكنكى دهن الفطائر بالماء ورشيها بالسمسم رصى الفطائر فى صينية وأدخليها الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها