المقادير

    3 كوب دقيق
    ثلث كوب زيت
    ثلث كوب حليب بودره
    2 ملعقه كبيره خميره
    2 ملعقه كبيره سكر
    رشة ملح
    ماء
    سمسم ابيض
    حبة البركة
    الحشو
    فلفل ألوان
    ثوم
    نصف مكعب مرقة خضار
    جبنة سلايس
    2 ملعقه صغيره أعشاب مشكله
    زيت زيتون
    ملعقه كبيره

طريقة التحضير

* ضعي ملعقة من الزيت ثم ضيفي الفلفل الالوان و الثوم و نصف مكعب المرقة وقلبيهم جيدا

* في العجانة ضيفي الدقيق مع الخميرة مع اللبن البودرة ثم ضيفي رشة ملح ثم ضيفي الزيت والماء الدافئ

* اعجنيهم جيدا ثم اتركي العجينة لتخمر ثم افرديها بالدقيق على شكل طولي حسب الرغبة ثم احشيها بالخضار ثم ضيفي الجبنة

* اغلقي العجينة وشكليها وادهنيها بالبيض مع على الوجه ثم ضيفي السمسم او حبة البركة

* ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج وقدميها ساخنة