المقادير
فطيرة بطاطس بالموتزاريلا

    كيلو بطاطس مهروسة
    باكيت كرات موتزاريلا
    3 طماطم
    زبدة – زيت زيتون
    زعتر
    فص ثوم مفروم
    1/4 كوب لبن
    ملعقة كبيرة ريحان
    ملعقة كبيرة اوريجانو
    ملح وفلفل
    جوزة الطيب حسب الرغبة

طريقة التحضير
فطيرة بطاطس بالموتزاريلا

    - تبلى البطاطس مع جوز الطيب و ملح و زعتر
    - سيحى الزبدة مع اللبن و فص الثوم و فلفل اسود
    - تقطع الطماطم شرائح وكذلك الموتزاريلا
    - ضعى اللبن بالزبدة على البطاطس و يقلبوا جيدا
    - ضعى الخليط فى بايركس الفرن ثم ضعى عليه الريحان مع الجبنة و الطماطم و يدخل الفرن لمدة 5 دقائق ثم يقدم بالهنا