المقادير

    فول مدمس
    طحينة
    زبادى
    عصير ليمون
    كمون ناعم
    ثوم
    خل
    طماطم
    فلفل حار
    بقدونس
    ملح
    فلفل أسود

خطوات التحضير

    شوحى الفلفل الحار والطماطم فى الزيت على النار
    أضيفى الملح والفلفل الأسود والكمون
    أضيفى الفول وقلبى
    إخلطى الزبادى مع الطحينة والبقدونس المفروم ثم أضيفى الثوم المفروم والخل
    أضيفى الخليط للفول وإتركيه لمدة 3 دقائق على النار ثم قدميه