القاهرة ـ العرب اليوم
المكونات
شرائح لحم انتركوت رفيعة
فلفل اخضر رومى
بصل
جبنة شيدر شرائح
خبز
زبدة
زيت
وسترشاير صوص
ملح
فلفل
طريقة الطهي
أخلطى الوسترشاير صوص مع ملح وفلفل و زيت و تتبل اللحم به جيدا .
قطعى البصل و الفلفل شرائح رفيعة ضعى الزيت فى مقلاة ثم اللحمة و الخضروات و يشوحوا جيدا .
ضيفى عليه الجبنة و يغطى حتى تسيح تماما .
حمصى العيش مع الزبدة لمدة 2 دقيقة ثم يرفع و توضع اللحمة بالخضروات و الجبنة بداخله و يقدم .