القاهرة - العرب اليوم
المقادير
قرنبيط مسلوق
لحمة مفرومة
ملعقة كبيرة سمنة
بصل
جزر مبشور
بهارات
بشاميل
جبنة موتزاريلا
ملح
فلفل
خطوات التحضير
شوحي البصل في السمنة ثم عصجي اللحمة تبليها بالملح والفلفل ثم ضيفي الجزر والبهارات وقلبيهم جيدا ضيفي مغرفة كبيرة من البشاميل داخل العصاج وقلبيهم ضيفي القرنبيط وقلبيهم جيدا ثم ضعي الخلط في بايركس وغطيه بالجبنة الموتزاريلا ادخليه الفرن وقدميه ساخنا