المقادير

    1/2 كيلو لحمة ضانى مكعبات كباب
    بصلة مفرومة
    خلطة بهارات مصرى
    سلطة خضراء للتقديم
    سلطة طحينة للتقديم

خطوات التحضير

    رشى اللحمة بالملح
    أضيفى ملح للبصلة المفرومة وتبلى بها اللحمة مع البهارات وإدعكى اللحمة بالتتبيلة
    إتركيها لفترة فى التتبيلة
    سخنى الشواية جيداً
    ضعى قطع اللحمة على الشواية دون إلصاقها ببعضها البعض
    قدمى الكباب بعد النضج مع السلطة الخضراء وسلطة الطحينة