المقادير
كبة بطاطس بالبرغل

    بطاطس مسلوقة
    برغل
    بقدونس
    نعناع ناشف
    قرفة
    مكسرات
    دبس رمان
    بصل
    ملح وفلفل
    بهارات
    زيت زيتون

طريقة التحضير
كبة بطاطس بالبرغل

    - افرمى البصل فى الكبة و يشوح فى الزيت مع مكعب مرقة
    - ضيفى البهارات و المكسرات و القرفة مع ملح وفلفل و دبس الرمان فى الكبة و يفرموا
    - اخلطى البرغل فى الكبة مع النعناع الناشف و البهاران و القرفة مع قليل من الماء
    - ضعى البطاطس فى قالب الفرن و عليها البرغل و المكسرات و طبقة اخرى من الطبطاس و البرغل و تدخل الفرن بعد ان تدهن بالزيت من فوق لمدة 25 دقيقة ثم ترفع و تقدم بالهنا