القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كبدة
كلاوي
قلوب
ثوم
زيت
زبدة
كمون
كزبرة ناشفة
كزبرة خضراء
بقدونس
أرز ابيض مطهي
خطوات التحضير
شوحي الثوم في الزيت والزبدة ثم ضيفي القلوب ثم الكلاوي ثم ضيفي الكبد ضيفي الكزبرة الناشفة والملح والفلفل وكمون وقدميها مع الارز الابيض وزينيها بالكزبرة والبقدونس