كرات اللحم المفروم بالبقسماط

المقادير:

500 جرام لحم مفروم
بيضة كبيرة
¼ كوب بصل مفروم
1/3 كوب بقسماط مطحون
¼ كوب حليب
ملعقة صغيرة صلصة
ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

1- يمزج اللحم المفروم والبيض والبصل والبقسماط والحليب والصلصة والملح والفلفل جيدا.

2- يشكل خليط اللحم على هيئة كرات متوسطة الحجم.

3- تدهن صينية بالزيت، وترص بها كرات اللحم وتوضع في الفرن لمدة 20-25 دقيقة وقدميها