القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير
1 ½ كوب من الدقيق
2 كوب من الحليب
ملعقة كبيرة من السكر
بيضتان
برش حامض
ملعقة فانيليا صغيرة
طريقة التحضير
- يخفق البيض والفانيليا وبرش الحامض، بعدها يضاف الدقيق والحليب والسكر.
- تمسح المقلاة بزيت وتوضع على نار متوسطة
- يوضع مقدار كفكير من المزيج في المقلاة ويحرّك بشكل دائري.
- تترك على النار لمدّة نصف دقيقية حتّى تصبح ذهبية اللون، من ثمّ تقلب على الجهة الاخرى وتترك نصف دقيقة أخرى.
- ترفع عن النار وتوضع في صحن.
- يوضع ملعقة كبيرة من النوتيلا على العجينة، ويضاف البندق أو الفواكه الطازجة كالموز والفراولة حسب الطلب.
- يمكنك إستبدال النوتيلا بالزبدة والسكر.