المقادير

    كشك صعيدى
    1 كوب لبن
    بيض
    سبانخ
    1 ثمرة كوسة
    فلفل ألوان
    زيت
    ملح
    فلفل أسود

خطوات التحضير

    إنقعى الكشك فى اللبن الساخن ثم شوحيه فى الزيت على النار
    أضيفى البيض والسبانخ المقطعة
    اضيفى الفلفل الألوان والكوسة المبشورة
    أضيفى الملح والفلفل الأسود
    اضيفى القليل من اللبن وقلبى وقدمى الطبق