القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كفتة الدجاج بصلصة الطماطم
صدور دجاج مفروم
جبن بارميزان
لبن
عيش توست
ملح – فلفل
طماطم صلصة
ثوم
كزبرة خضراء
شبت
سمنة كريستال الصفراء
طريقة التحضير
كفتة الدجاج بصلصة الطماطم
- إفرمى الدجاج مع الكزبرة الخضراء والشبت والملح والفلفل الأسود
- أضيفى القليل من اللبن
- شكلى الخليط لكرات وحمريها فى السمنة
- شوحى الثوم المفروم فى السمنة ثم أضيفى الطماطم المفرومة والتوست المفروم والماء وصلصة الطماطم وقلبى
- أضيفى كرات الدجاج للخليط ثم أضيفى الجبنة على الوجة وقدميها